Вода и ее значение в рационе пожилых людей

Вода является чрезвычайно важным элементом рациона питания каждого человека. Взрослый человек должен выпивать около 2 литров воды в день. В случае пожилых людей его недостатки в ежедневном меню могут быть особенно серьезными. Дома для престарелых в Харькове хорошо знают об этом и готовы поделится советами.

Вода является основным компонентом пищи и основным компонентом массы тела (50-80%). Организм постоянно нуждается в воде для выполнения всех своих функций - он является компонентом тканей и жидкостей организма, транспортирует кислород и питательные вещества, необходим для терморегуляции, секреции продуктов обмена веществ, выполняет защитную функцию для спинного мозга или головного мозга. По этой причине водные ресурсы организма должны постоянно пополняться.

У взрослого человека средняя потребность в воде составляет около 2 литров в день. Это происходит из нескольких источников - пить различные типы жидкостей (от чистой воды, кофе, чай, а так же различные типы соков или напитков) и есть продукты. Каждый продукт содержит определенное количество воды в своем составе.

В домах для престарелых Харьков меню разрабатывается с учетом возраста людей и их предпочтений.

Пожилые люди с риском обезвоживания

Ежедневное снабжение организма достаточным количеством воды особенно важно для пожилых людей. Прежде всего - с годами содержание воды в организме естественным образом уменьшается. Во-вторых, пожилые люди испытывают меньшую жажду, поэтому они редко тянутся к напиткам. В-третьих, некоторые возрастные заболевания (например, почки) и прием определенных групп лекарств (например, гипертония) увеличивают выведение воды из организма и, таким образом, увеличивают риск обезвоживания. И это может быть смертельно для пожилых людей!

Так как справляться с этим? В домах для престарелых Харьков заботятся о том, чтобы постояльцы имели постоянный доступ к чистой, свежей воде - мы напоминаем каждому пожилому человеку всегда иметь под рукой стакан воды и пить его маленькими глотками в течение дня. Если кому-то кажется неприятным пить чистую воду, вы можете разбавить фруктовый сок, заварить чай или приготовить фруктовые компоты. Вам также следует употреблять большее количество супов, овощей и фруктов, то есть продуктов, богатых водой. Адекватное увлажнение организма позволяет дольше наслаждаться здоровьем и благополучием!